일시: 2019년 8월 21일(수) 오전 10시30분

장소: 성북참노인전문병원 지하2층 로비

8월 쿠킹클래스로 '월남쌈' 만들기를 진행하였습니다.

라이스페이퍼와 다섯 가지 야채, 그리고 맛을 더해줄 맛살과 햄, 파인애플 등 다양한 재료를 준비하였습니다.

미지근한 물에 라이스페이퍼를 적신 후 접시 위에 올려 준비된 다양한 재료들을 넣어 말아주면 완성되는 간단한 요리입니다.

어르신들께서는 월남쌈을 처음 만들어보고, 처음 먹어본다며 새로운 음식을 접할 수 있는 기회가 되어 너무 좋다고 이야기 해주셨으며, 다양한 소스를 준비해두어 각자 입맛에 맞게 찍어먹을 수 있어 더 맛있게 먹었다고 이야기해주셨습니다.

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